Как происходит обмен белков в организме человека?
Понятие, классификация, свойства и функции белков Белки – высокомолекулярные органические соединения, состоящие из остатков более чем 100 АК. У человека в организме содержится 15кг белка. По количеству генов, у человека предполагают наличие около 50000 видов белков. Самый распространенный белок у человека — коллаген, на его долю приходиться 30% от общего содержания белка. Пептиды— органические соединения, …