Принцип действия изотоников и обоснование их приема

Исследования изотоников

В ходе изучения воздействия изотоников на организм атлета, ученым удалось установить, что группа лиц, употреблявшая эти спортивные напитки, под конец эксперимента показывала более высокий уровень работоспособности, который на 25% превосходил показатели контрольной группы, которая изотоники не употребляла. В то же время, исследование, которое проводилось на другой группе атлетов, указало на то, что употребление изотонических напитков не оказало ровным счетом никакого влияния на скоростные показатели. То есть течение электролитических реакций под воздействием компонентов изотоника происходит одинаково, в не зависимости от специфики физической нагрузки, а значит, он не влияет не существенное улучшение спортивных показателей.

В то же время, часто можно услышать целый ворох критики относительно пользы и эффективности изотонических напитков. В научной литературе можно найти ряд заявлений о том, что большая часть положительных качеств изотоников проявляются лишь при соблюдении ряда конкретных условий, но отнюдь не в 100% случаев. К примеру, бытует мнение, что употребление изотоников может быть обоснованным лишь только в той ситуации, когда суммарная длительность тренировки не превышает полутора часов. Одновременно с тем, считается, что такие напитки могут быть причиной снижения концентрации натрия в организме, но только тогда, когда длительность тренировки превышает 4 часа. А вот при отсутствии физических нагрузок, изотоники даже могут быть причиной избыточного веса.

Функции изотоника

Я думаю, что многие из вас слышали такое слово как «изотоник». И многие знают, что это какой-то напиток. Но что именно это за напиток и зачем он нужен – мало кто представляет.

Так вот, изотоник, это напиток, который принимают во время физический нагрузок, и который содержит в себе углеводы и минералы.

Отсюда можно выделить 3 основные функции изотоника:

1. Восполнение потери жидкости.

2. Восполнение потери минералов с потом.

3. Частичное восполнение энергии в виде быстрых углеводов.

Естественно, что его принимают во время физических нагрузок или сразу после. Кстати, изотоники выпускают не только в виде напитка, но и в виде порошка, из которого потом этот напиток и делают.

Ну, если с тем, что надо восполнять потери воды и энергии (углеводы), никто спорить не будет, то некоторые спросят, а зачем восполнять потерю минералов? Дело в том, что давление на внутриклеточном уровне зависит во многом от натрия и калия. Нарушение этого баланса приводит к нарушению давления внутри клеток и, как следствие, большей утомляемости и худшему сокращению мышц.

Иными словами, при прочих равных условиях, тот человек, у которого есть недостаток натрия и калия – будет уставать быстрее, и ему сложнее будет делать ту или иную физическую работу. Другая причина – судороги в мышцах. Думаю, что многие из вас замечали, что иногда мышцы может сводить судорогой после тренировки. Во многом это так же обусловлено вымыванием калия и натрия с потом.

Делаем изотоник своими руками

Большинство людей не могут довериться производителям этих веществ и им легче сделать напиток из подручных средств, которые легко купить на рынке или в гипермаркете. Приготовить изотоник легко, главное — не бояться экспериментировать и все получится.

Если человек не может использовать глюкозу, то ее можно заменить мальтодекстрином. Это популярная спортивная добавка, которая изготавливается из крахмала. Достоинство такого решения в том, что он в разы быстрее усваивается, чем сахар и восполняет энергетические запасы.

Рецепт 1: «Фруктовое счастье»

Для создания такого напитка потребуется 250 мл свежевыжатого фруктового сока, не пакетированного – это важно. 250 мл чистой воды, желательно из-под фильтра

Последний ингредиент – щепотка соли. Все ингредиенты интенсивно смешиваются, после охлаждаются в холодильнике.

Употреблять такой напиток рекомендуется после утренней пробежки. Он сможет полностью восполнить утраченную энергию.

Достоинства:

• Содержит 8-10 грамм углеводов;
• Присутствуют минералы;
• Восполняет солевой баланс;
• Легко усваивается.

Недостатки:

Не выявлено.

Рецепт 2: «Домашняя энергия»

Чтобы создать этот напиток потребуется минимум усилий и денежных средств. По эффективности он не уступает магазинному варианту и подойдет для людей любого возраста. Для создания потребуется:

• 20 гр. обычного сахара, если дома есть мальтодекстрин, то можно и его;
• 30 мл свежевыжатого цитрусового сока (апельсин или грейпфрут), главное, чтобы жидкость не содержала волокон;
• Пара небольших щепоток соли;
• 400 мл фильтрованной воды, из-под крана не рекомендуется.

Все компоненты смешиваются в специальной кружке или бутылке. Для лучшего эффекта сахар и соль лучше предварительно растворить в теплой воде, только потом добавлять остальные ингредиенты.

Достоинства:

• Польза;
• Доступные ингредиенты;
• Можно использовать во время тренировок;
• Вкусный.

Недостатки:

Не выявлено.

Рецепт 3: «Китайский напиток»

Для создания изотоника потребуется больше времени, чем у предыдущих вариантов, поэтому лучше его заготавливать заранее. Ингредиенты максимально простые:

• 45 миллилитров сока лимона, без косточек и волокон;
• Небольшой кусочек имбиря, который необходимо нарезать тонкими ломтиками;
• 450 мл хорошей воды;
• 3 чайной ложки цветочного или липового меда, однако можно поэкспериментировать с гречневым. Тогда у напитка будет другой вкус.

Первое, что необходимо сделать – дать настояться имбирю. Для этого он заливается кипяченой водой. Подождать необходимо минут 20-30. После того, как вода возьмет яркий вкус имбиря, оставшиеся куски удаляются. Лимонный сок и мед выливается в бокал и перемешивается до полного растворения. Далее необходимо дать напитку охладиться и можно употреблять.

Достоинства:

• Необычный вкус;
• Легкость приготовления;
• Насыщенность витамином C;
• Польза для организма.

Недостатки:

Не обнаружено.

Рецепт 4: «Райское наслаждение»

Этот напиток требует более высоких денежных затрат. В качестве главного и единственного ингредиента потребуется 100% кокосовый сок, главное, чтобы он был чистый и не содержал дополнительных добавок. В 100 миллилитрах такого продукта содержится всего 5 грамм углеводов. Именно такое количество содержится и в спортивных напитках. Однако, это не главное его достоинство, в соке присутствует натрий, калий, магний, фосфор и прочие минералы, необходимые для организма. Для большего эффекта, кокосовой воде можно придать легкую нотку цитруса (добавить свежевыжатый лимон, без мякоти).

Достоинства:

• Содержит десятки полезных минералов;
• Легкость в приготовлении;
• Вкусный;
• По составу напоминает настоящие спортивные продукты.

Недостатки:

Высокая стоимость.

Рецепт 5: «Элитный»

Этот вариант подойдет для профессионалов, которые давно занимаются спортом и пробовали десятки рецептов и знают, где достать необходимые ингредиенты

Последнее очень важно, так как компоненты важно подбирать тщательно. Изотоник подойдет для людей, которые испытывают потребность в большом количестве полезных веществ

Для приготовления потребуется 8 элементов:

• Оксид магния и хлорид калия оба вещества по 7 миллиграмм;
• Две маленькие щепотки соли;
• Не более 1 грамма витамина C;
• 30 гр. сахара;
• 500 миллилитров фильтрованной воды;
• 10 грамм милдроната;
• Витамин B.

Покупая каждый элемент по отдельности все обойдется в несколько тысяч рублей. Поэтому это не дешевый вариант, да и подойдет он не каждому пользователю, только профессионалам. Однако его эффективность и польза доказана многими тренерами.

Достоинства:

• Отличный вариант для профессионалов;
• Только полезные компоненты;
• Состав идентичен спортивным напиткам;
• Содержит витамины.

Недостатки:

Стоимость.

Рецепты изотоников

В основе восстанавливающих напитков, которые можно приготовить самостоятельно, как правило, используются:

• вода — как база
• соль — т.к. ионы натрия и хлорид-ионы играют важную роль в поддержании постоянства объема жидкости в организме, а задержка или потеря натрия вызывает пропорциональную задержку или потерю воды
• сахар — как источник глюкозы и сахарозы, насыщающих организм питательными веществами и обеспечивающими энергией
• мёд — как альтернативный подсластитель и кладезь кальция, натрия, магния, железа, серы, йода, хлора, фосфора, важных микроэлементов (марганец, кремний, алюминий, бор, хром, медь, литий, никель, свинец, олово, цинк, осмий), яблочной и щавлевой, фолиевой кислоты, витаминов группы В, Е, К
• соки фруктов и ягод — как источник витаминов и микроэлементовНередко вместо воды в базе изотоников используют сок цитрусовых. Они, как витаминная аптечка, насыщают кровь комплексом важных для восстановления электролитного баланса витаминов и минералов: всей группы В, хорошей дозы витамина С, солей. По этой же причине можно использовать и сок ягод: клюквы, калины, облепихи, малины, смородины.

Рецепт 1. Самый простой

Мед, лимон, соль и вода — это основные составные части изотоника.

Нам нужны:

Сахар или мед – 20 г. Фруктоза тоже подходит.
Сок любого цитрусового – лимон, грейпфрут, апельсин. Желательно натуральный (можно фреш), а не килограмм сахара в бумажном пакете. 30 мл.
Соль. Лучше всего морская или же йодированная. Достаточно щепотки.
Вода. 400 мл.Источник глюкозы растворяют в теплой воде и добавляют соль

Важно, чтобы вода была не кипящая, а теплая, иначе все целебные качества меда улетучатся.После постепенно вводят воду и добавляют цитрусовый сок.

Рецепт 2. Авторский вариант предыдущего

• Одна бутылка физраствора.
• Две бутылки глюкозы по 400 мл.
• Пара лимонов.
• 2 ч.л. сахара.
• 200 мл воды.

Такой изотоник подходит для любителей долгих велосипедных прогулок.

Рецепт 3. Изотоник с функциями энергетикаВ нем достаточно кофеина, поэтому вместе в жидкостью организм будет получать еще и массу энергии.Для него нам понадобится:

• Три пакетика черного чая
• Бутылка воды (пол-литровая)
• 20 таблеток витамина С.

Чай заливается крутым кипятком и 10 минут настаивается. Дальше в него засыпается 20 пятидесятимиллиграмовых таблеток аскорбиновой кислоты. Теперь нужно долить кипяченой воды (холодной) и оставить в морозилке. Только крышкой бутылку хорошо закрутить.Также можно добавить в напиток порошок ВСАА (до 10г), 10 г глюкозы (растолочь таблетки) и около 20 капель раствора элеутерококка. Главное, сделать это до помещения в морозильник.Для бегунов можно делать изотоник в таких же пропорциях, но вместо обычной воды использовать минеральную, а также добавлять в напиток пакетик регидрона.

Рецепт 4. ПолупрофессиональныйДля него нужно:

• 3 л воды
• 2 г натрия гидрокарбоната
• 10 ст.л. сахара
• 10 мл калия хлорида
• 25 г порошка глюкозы
• 1,5 мл сульфата магния.

Все смешать. Такой изотоник улучшает метаболизм, подходит для долгой поездки, а в холодильнике может храниться до полутора недель.Рецепты изотоников желательно не менять и все составляющие вводить только в дозировках, указанных выше. В противном случае продукт может негативно сказаться на тоем здоровье.

Что такое изотоник?

Изотоник – это спортивный напиток, необходимый для восстановления баланса жидкости и электролитов в организме во время физических нагрузках и кардиотренировках. В состав изотоника входят углеводы (мальтодекстрин, фруктоза, глюкоза) и минеральные соли (хлориды магния, калия и натрия). Некоторые производители также добавляют кофеин и витаминные комплексы.

Главным плюсом изотоника для спортсменов-бегунов является его способность утолять жажду лучше, чем обычная питьевая вода. Кроме возмещения потери жидкости, изотонические напитки помогают восполнить потерю минеральных веществ, вызванную повышенным потоотделением, а также являются источником быстрой энергии и повышают запасы гликогена в организме.

Отметим, что спортивные напитки рекомендуются при физических тренировках длительностью более 60 минут. Аминокислоты BCAA помогут при силовых тренировках, а изотоники будут полезны при кардиотренировках на выносливость — особенно в случае длительных пробежек в жаркую и солнечную погоду. Однако при тренировках короче 45 минут изотоники не принесут дополнительной пользы.

// Польза изотоников:

• Удаляют жажду лучше, чем обычная вода
• Помогают бороться с обезвоживанием
• Содержат соли-электролиты

Состав изотоников

Спортивные изотоники продаются как в готовом виде (то есть, жидкость в бутылке), так и в виде сухих концентратов для смешивания с водой. Состав у них одинаков, поэтому покупка изотоника в порошке или в таблетках более экономична. Кроме этого, изотонический напиток можно приготовить дома полностью своими руками — в этом случае вы сможете контролировать количество минералов и углеводов.

Отметим, что в состав готовых изотоников типа Powerade и Gatorade входит существенное количество мальтодекстрина. Подобные углеводы имеют высокий гликемический индекс и мгновенно повышает уровень инсулина в крови. Несмотря на то, что это помогает спортсменам тренироваться более энергично, подобный состав категорически не рекомендуется при тренировках для жиросжигания.

Изотоник: что это, польза и вред ^

Изотоник – это спортивный напиток, способствующий быстрому восстановлению после тяжелых физических нагрузок. Концентрация содержащихся в нем солей и сахаров схожа с концентрацией данных веществ в человеческом организме, благодаря чему удается пополнить их запасы, которые уменьшаются во время каждой тренировки.

Соли выводятся из организма вместе с водой, т.к. спортсмены зачастую употребляют 1,5-3 л минералки во время занятий в зале, из-за чего может возникать дефицит калия и кальция, ведь они вымываются вместе с солями. Этому можно препятствовать, если принимать изотонический напиток во время или после тренировки.

Стоит отметить, что изотоники не рекомендуется употреблять во время сушки, т.к. в них содержится много углеводов, которые как раз и ускоряют восстановление мышц посредством пополнения запаса гликогена. Если принимать их во время похудения, организму не удастся избавиться от подкожного жира, т.к. здесь требуется ограничение поступающих углеводов.

Вред и польза изотоников

Еще несколько лет назад в магазинах спортивного питания появились препараты-изотоники, которые продавались как в жидком виде, так и в форме порошков, и особым спросом не пользовались. Сейчас же их можно встретить у каждого второго спортсмена, при этом прием изотоников не всегда обоснован.

Дело в том, что употреблять такие напитки рекомендуется только в случае, если длительность интенсивных физических нагрузок превышает 90 минут. Если же человек занимается полчаса, его организм способен самостоятельно восполнить нехватку солей и энергии с помощью обычных продуктов питания.

В чем заключается польза изотонических напитков:

• Поддержание оптимального солевого баланса;
• Быстрое восстановление энергии;
• Предотвращение обезвоживания организма.

Для чего нужен изотоник

Основным назначением изотоников является быстрое пополнение запасов жизненно важных веществ, которые организм теряет во время физических занятий продолжительностью более 90 минут. Благодаря данным напиткам также можно быстро восстановиться после тяжелой тренировки и увеличить силовые показатели за счет прибавления энергии.

В состав изотоников входят несколько полезных элементов:

• Витамины;
• Микроэлементы — магний, кальций, калий.

Также в них входят простые легкоусвояемые сахара (от 5 до 8 %), поэтому такие напитки препятствуют потере жировых клеток, а в некоторых случаях даже могут ускорить набор веса.

Спортивные напитки — за и против

Существует 3 типа спортивных напитков, отличающихся между собой по содержанию электролитов и углеводов: Изотонические — содержат электролиты и от 6% до 8% углеводов; Гипотонические — содержат электролиты и мало углеводов; Гипертонические — содержат много углеводов.

Для характеристики напитка используют понятие осмотическое давление (ОД) раствора — мера числа частиц в растворе. В напитке эти частицы включают в себя углеводы, электролиты, подсластители и консерванты.

В плазме крови эти частицы представлены натрием, белками и глюкозой. Осмотическое давление плазмы крови находится в пределах 280–330 мосм/кг.

Напитки с ОД 270–330 мосм/кг поддерживают баланс жидкости в организме и называются изотоническими.

Гипотонические напитки содержат более низкое ОД, в то время как гипертонические наиболее высокое.

Потребление жидкости с низким ОД, например, воды приводит к снижению ОД в плазме крови и утоляет жажду, не вызывая дальнейшего желания пить.

Изотонические напитки быстро восполняют потери жидкости, которые произошли в результате потения, и обеспечивают организм достаточным количеством углеводов. Этот напиток — прекрасный выбор для большинства атлетов, бегающих на средние и длинные дистанции, или для командного спорта.

Глюкоза — лучший источник энергии для организма, поэтому потребление изотонического напитка может быть весьма рационально, поскольку в них углеводным источником является глюкоза в концентрации 6–8% (например, High Five, SiS Go, Boots Isotonic, Lucozade Sport).

Гипотонические напитки быстро возмещают потери жидкости. Подходят для спортсменов, которым необходима жидкость без дополнительного количества углеводов, например, наездникам или гимнастам.

Гипертонические напитки используются в качестве ежедневной углеводной добавки, как правило, после занятия с целью восполнения запасов мышечного гликогена. В спортивных состязаниях на выносливость, спортсменам необходимо большое количество энергии, источником которой может послужить именно гипертонический напиток. Во время занятия рекомендуется употреблять гипертонический напиток совместно с изотоническим, заменяя тем самым потребление жидкости.

Очень важно учитывать одну вещь, а именно, что сладость напитка препятствует утолению жажды, соответственно, желание пить продлится гораздо дольше, чем при потреблении простой воды. Более того в настоящее время существует широкое многообразие вкусов и цветов спортивных напитков

Они обеспечивают организм не только дополнительными углеводами, но и электролитами, которые могут быть утрачены в процессе потовыделения. Более того они содержат меньшее количество калорий, чем соки или другие газированные безалкогольные напитки.

Как правильно использовать спортивные напитки? Сделайте несколько больших глотков на первых этапах тренировки. Ваша цель — предотвратить обезвоживание организма. Начните с 250 мл за 20 минут до выполнения упражнений, затем каждые 15–20 минут потребляйте от 120 до 180 мл напитка — этого количество будет вполне достаточно для большинства типов тренировочных программ.

Как правильно выбрать подходящий напиток? Считается, что многие изотонические напитки восстанавливают потери жидкости и повышают энергетический потенциал, однако любой продукт, содержащий калории, точно также увеличит ваш энергетический уровень

Здесь очень важно учитывать, что не все калории одинаковы. В данном случае лучше всего получать калории из сложных углеводов, например, хлеба, картофеля, риса, макарон и злаков

Наименее питательным способом удовлетворить свои пищевые потребности — потребление простых углеводов: сахара. Многие спортивные напитки содержат сахар в большом количестве, в некоторых случаях целых 18%.

Рецепты изотоников своими руками ^

Большинство изотоников содержат красители, которые не представляют вреда для организма, но, тем не менее, лучше не злоупотреблять такими напитками. Именно поэтому спортсмены стали интересоваться, можно ли готовить их дома, и на данный момент удалось разработать несколько рецептов, действующих не хуже продуктов, продающихся в отделах спортивного питания.

В основе восстанавливающих напитков, которые можно приготовить самостоятельно, как правило, используются:

• Вода — как база;
• Соль — т.к. ионы натрия и хлорид-ионы играют важную роль в поддержании постоянства объема жидкости в организме, а задержка или потеря натрия вызывает пропорциональную задержку или потерю воды;
• Сахар — как источник глюкозы и сахарозы, насыщающих организм питательными веществами и обеспечивающими энергией;
• Мёд — как альтернативный подсластитель и кладезь кальция, натрия, магния, железа, серы, йода, хлора, фосфора, важных микроэлементов (марганец, кремний, алюминий, бор, хром, медь, литий, никель, свинец, олово, цинк, осмий), яблочной и щавелевой, фолиевой кислоты, витаминов группы В, Е, К;
• Соки фруктов и ягод —  источник витаминов и микроэлементов.

Нередко вместо воды в базе изотоников используют сок цитрусовых. Они хорошо насыщают кровь комплексом важных для восстановления электролитного баланса витаминов и минералов: всей группы В, хорошей дозы витамина С, солей. По этой же причине можно использовать и сок ягод: клюквы, калины, облепихи, малины, смородины.

Самый простой рецепт изотоника

Ингредиенты:

• Сахар или мед – 20 г. Фруктоза тоже подходит.
• Сок любого цитрусового – лимон, грейпфрут, апельсин. Желательно натуральный (можно фреш) —  30 мл.
• Соль. Лучше всего морская или же йодированная. Достаточно щепотки.
• Вода. 400 мл.

Приготовление:

Источник глюкозы растворяют в теплой воде и добавляют соль

Важно, чтобы вода была не кипящая, а теплая, иначе все целебные качества меда улетучатся.
После постепенно вводят воду и добавляют цитрусовый сок.

Классический изотоник своими руками

Данный напиток используется чаще всего, а приготовить его очень просто:

• Выжимаем 300 мл сока из фруктов, смешиваем с 200 мл чистой воды;
• Добавляем немного соли.

Изотоник для бодрости

Если не хватает энергии для бега или силовых тренировок, стоит обратить внимание на этот рецепт, позволяющий быстро восполнить ее дефицит:

• Измельчаем на терке корень имбиря, заливаем 500 мл водички и кипятим на небольшом огне 5 минут;
• Остужаем, вливаем аналогичное количество воды, выжимаем из 3-х апельсинов сок, добавляем немного соли и 2 ч. л. меда;
• Перед употреблением тщательно размешиваем.

Изотоник для быстрого восстановления

Данный вариант наиболее актуален для применения после выматывающей тренировки:

• Помещаем в блендер 0,5 л фруктового сока, до 5 ст. л. фруктозы, 3 ст. л. сушеной сыворотки, 3 щепотки соли и 1 очищенный от кожуры банан;
• Все хорошо измельчаем и пьем.

Изотоник с Регидроном

Регидрон – это порошок, использующийся против обессоливания и обезвоживания организма, поэтому он также считается изотоником. Напиток с его добавлением готовится по такому рецепту в домашних условиях:

• Пакетик препарата заливаем стаканом воды, размешиваем, прибавляем сок из двух лимонов;
• Добавляем 500 мл водички и 3 ст. л. натурального меда, хорошенько размешиваем.

Изотоник-энергетик

В нем достаточно кофеина, поэтому вместе в жидкостью организм будет получать еще и массу энергии.
Для него понадобится:

• Три пакетика черного чая;
• Бутылка воды (пол-литровая);
• 20 таблеток витамина С.

Способ приготовления:

• Чай залить крутым кипятком и 10 минут настаивать.
• Затем засыпать 20 таблеток аскорбиновой кислоты (по 50 мг).
• Долить кипяченой воды (холодной) и оставить в морозилке. Бутылку хорошо закрутить крышкой.

Также можно добавить в напиток порошок ВСАА (до 10 г), 10 г глюкозы (растолочь таблетки) и около 20 капель раствора элеутерококка — до помещения в морозильник. Для бегунов можно делать изотоник в таких же пропорциях, но вместо обычной воды использовать минеральную, а также добавлять в напиток пакетик регидрона.

Изотоник для улучшения метаболизма

Ингредиенты:

• 3 л воды;
• 2 г натрия гидрокарбоната;
• 10 ст.л. сахара;
• 10 мл калия хлорида;
• 25 г порошка глюкозы;
• 1,5 мл сульфата магния.

Все смешать, дозировку не изменять. Можно хранить в холодильнике до полутора недель.

Изотоник для велосипедистов

• 1 бутылка физраствора.
• 2 бутылки глюкозы по 400 мл.
• 2 лимона.
• 2 ч.л. сахара.
• 200 мл воды.

Советуем также ознакомиться со статьей на Happy-womens.com Упражнения на плечи с гантелями: как заниматься дома.

Описание изотоника

Продукт: изотоник

Описание: в не зависимости от формы изготовления, данный продукт в готовом виде представляет собой жидкость или гель с характерным цветом, вкусом и запахом.

Назначение: основной задачей изотоника является ликвидация дефицита жидкости, затраченной организмом на выполнение физической активности.

Компоненты: быстрые углеводы, витамины, минералы, микро и макроэлементы, среди которых чаще всего встречаются калий, кальций, магний и натрий.

Применение: изотоники с успехом применяются представителями абсолютно всех видов спорта, на силу, на ловкость, на скорость, на выносливость и не только.

Противопоказания: изотоники не рекомендуется употреблять в случае нарушения обмена веществ, а также наличия сердечной недостаточности.

Побочные эффекты изотоника: самым распространенным побочным эффектом является нарушение пищеварения, а также тошнота и диарея.

Передозировка изотоника: в случае передозировки может развиться головная боль, которая чаще всего является результатом нарушения электролитного обмена.

Форма выпуска изотоника: изотоники чаще всего выпускаются в форме жидкости и чуть реже их можно найти в форме порошка, капсул, таблеток и геля.

Разновидности: спортивные напитки принято разделять на три категории по степени их воздействия – изотоники, гипотоники и гипертоники.

Способ изготовления: в готовый сухой порошковый концентрат производитель добавляет красители и ароматизаторы, которые затем разбавляются водой.

Срок хранения: в зависимости от формы выпуска, изотонический напиток при соблюдении всех необходимых условий можно хранить в течение 1 года.

Недалекие загородные поездки

Для поездок в леса и поля, которые находятся в непосредственной близости от города или другого населенного пункта, потребуется немного дополнить список средств, который был описан выше. Кроме этого, следует добавить еще пару бинтов, так, чтобы их было минимум 3 в аптечке.

Добавить следует:

• Ватные палочки и бактерицидный пластырь для обработки мелких ран;
• Влажные салфетки, желательно антисептические для обработки рук и других поверхностей;
• Этиловый спирт;
• Анальгин, Найз или другое обезболивающее;
• Полисорб или другой сорбент.

Данные средства и препараты уже смогут помочь велосипедисту при небольших травмах, ранах, различных болях и недугах. Их действие направлено в основном на снятие болевых ощущений, а не на устранение их причины. С таким набором райдер сможет добраться своим ходом до ближайшего аптечного или медицинского пункта.

Всё по расписанию

Количество и время приёмов пищи будет зависеть от того, на какую часть суток запланирована тренировка.

Если спортсмен тренируется утром, для полноценного обеспечения организма энергией будет достаточно следующего пищевого режима:

• завтрак (30 %)
• обед (35 %)
• полдник (15 %)
• ужин (20 %).

Когда тренировка запланирована на вечер, расписание может выглядеть так:

• первый завтрак (25 %)
• второй завтрак (25 %)
• обед (30 %)
• ужин (20 %).

В том случае, если на сутки запланировано две тренировки высокой интенсивности, хорошенько подкрепиться следует пять раз:

• первый завтрак (20 %)
• второй завтрак (20 %)
• обед (30 %)
• полдник (10%)
• ужин (20 %).

Изотоник своими руками

Ключевым ингредиентом для изготовления изотоника своими руками является обычная столовая соль (либо гималайская соль)

Вторым по важности компонентом состава выступают простые углеводы (мед, сахар, фруктовый сок). Правильно приготовленный изотоник должен обладать сладко-соленым вкусом, для улучшения которого могут использоваться как обычные мята, имбирь и лимон, так и кокосовая вода, мед или даже семена фенхеля

Ингредиенты для домашнего изотоника:

• 500 мл воды
• 500 мл фруктового сока
• 1-1.2 г соли
• мята, имбирь и лимон по вкусу

Изотоник с регидроном

Регидрон — это биологически активная добавка, продающаяся в аптеках без рецепта. В состав входят декстроза, хлорид натрия, хлорид калия и дигидрат цитрата натрия. По сути, регидрон представляет из себя смесь минеральных солей и углеводов, являясь простым изотоником в порошке. Треть чайной ложки препарата разводятся на литр воды — пакетика (19 г) достаточно для изготовления 12 л изотоника.

После разведения в воде регидрона к нему добавляются источники углеводов и вкусовые добавки. Количество углеводов зависит от типа физических нагрузок. Обычной дозой является 10 г (примерно 2 чайные ложки) на литр, однако при продолжительных высокоинтенсивных тренировках цифра может доходить и до 50-70 г углеводов на литр. Их источником может выступать как порошок мальтодекстрина, так и мед или сок.

Энергетический напиток

В рецепты домашних изотоников часто входят и энергетические компоненты — то есть, кофеин в различных вариациях. Источником кофеина может выступать как крепкозаваренный чай или растворимый кофе, так и кофеин в таблетках (бензоат натрия). В большинстве случаев синтетический кофеин удобнее, так как он не оказывает агрессивного действия на желудок — в отличие от крепкого чая.

Однако напомним, что кофеин имеет как ряд плюсов (прежде всего, он повышает фокус и усиливает работоспособность), так и ряд нежелательных минусов. Кроме того факта, что кофеин является достаточно сильным диуретиком и повышает потливость, он способен увеличивать частоту сердцебиения, что может быть нежелательно для некоторых спортсменов. При этом источник кофеина не имеет принципиального значения.

***

Изотоники — это спортивные напитки с содержанием солей-электролитов и быстрых углеводов. Главная польза от приема изотоника заключается в восстановлении баланса минералов в организме и в подавлении процессов потери воды. Изготовить изотонический напиток можно в домашних условиях, добавив в воду обычную столовую соль и источники углеводов (мед, фруктовый сок).

1. Effects of an isotonic beverage on autonomic regulation during and after exercise, source

Дата последнего обновления материала —  9 сентября 2019

Рецепты для самостоятельного приготовления

В домашних условиях легко приготовить спортивный изоосмотический напиток. Достаточно соблюсти принцип баланса солей и минералов в жидкости таким образом, чтобы он был схож с плазмой крови.

Простой изотоник

Для него достаточно взять щепотку соли, 100 мл свежевыжатого сока (яблоко, апельсин, грейпфрут) и 100 мл воды.

На основе аптечных средств

Чтобы изготовить смесь для напитка, надо взять:

• 30 г аскорбиновой кислоты;
• 15 г любого сухого средства для пероральной регидратации;
• фруктоза, стевия или сахарная пудра – 100 г;
• ароматизатор.

Полученный порошок тщательно перемешивают и хранят в сухой закрытой таре. Этого количества хватит для приготовления 10 литров изотоника.

Витаминный

Дополнительно обогатить витаминами и полезными биоактивными компонентами напиток можно, если к щепотке соли на литр воды добавить столовую ложку мёда, молотый имбирь, сок ягод или фруктов, порошковые суперфуды, например гуарану, измельченные ягоды годжи, кокосовую воду.

Автор Мария Ладыгина

Научный консультант проекта.
Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат).
Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура).
Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств) Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни) C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.