Амарантовое масло 

Состав. Содержание витаминов, микро и макроэлементов

До 10% масла содержится в семенах растения. Уникального масла! Оказывается, что такой элемент, как сквален, совершенно необходим человеку для гармоничной работы всех органов. В амарантовом масле количество сквалена превышает все нормы!

Неординарен и витамин «Е». Он ведет себя совсем иначе, чем в других продуктах, благодаря своей уникальной форме. Состав масла необычен и насыщен.

• Сквален
• Фосфолипиды
• Арахидоновая к-та
• Пальмитолеиновая к-та
• Желчная к-та
• Производные витамина «А»
• Фитостеролы
• Витамин «Е»

И почти все микро- и макроэлементы. По содержанию этих элементов даже коровье молоко прилично отстает. Нонсенс! Именно благодаря этому составу продукт и наделен лечебными свойствами.

Полезные свойства и применение амарантового масла

Фитопрепарат на основе семян амаранта служит лучшим натуральным  кардиозащитником. Полезные свойства средства:

• антисклеротические действия корректируют индекс холестерола в составе крови, что снижает риск развития системных и кардиологических заболеваний;
• нормализует и регенерирует иммунную и гормональную системы;
• нормализует метаболизм и приводит в норму обменные и окислительные процессы;
• выводит за пределы организма токсические элементы, соли тяжелых металлов и радионуклиды.

Сквален, попадая в организм человека, на уровне клеточных мембран стимулирует регенерацию тканей, что способствует быстрому заживлению ран.

Польза для организма

Химический состав и способ получения

В составе фитосредства холодного отжима имеются очень ценные для человеческого организма компоненты. Сквален достаточно редко встречается в составе органических соединений, а в амаранте его концентрация 8%, также в продукте довольно много мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот.

Витаминно-минеральный комплекс и аминокислотный состав:

• кислота пальмитиновая – 10%;
• линолевая и олеиновая кислоты (43%, 29%);
• витамин Е, С, А, В – В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В4 (холин), а также В6 (пиридоксин) и В9 (фолиевая кислота);
• минеральный состав – медь и фосфор, кальций и калий, магний и железо, марганец и цинк;

Омега-3, которая содержится в морепродуктах и в жире осетровых рыб, в меньшем объеме, но все же имеется в амаранте. Также присутствует Омега-6 и Омега-9.

Химический состав

Из мелких семечек амаранта добывают эфиромасличный экстракт несколькими методами. В зависимости от метода отжима оценивается и качество продукта. В медицинских целях и в кулинарии необходимо использовать только продукт холодного отжима, в составе которого сохранены все полезные компоненты.

Продукт, полученный методом масляной экстракции и экстракции углекислотой, имеет более низкое качество, а также незначительное содержание в сквалена и других компонентов.

Польза масла

Благодаря богатому химическому составу продукт на основе семян амаранта обладает широким спектром лекарственных свойств, которые эффективно используются в альтернативной медицине.

Основная польза фитосредства для человеческого организма:

1. Природный антиоксидант. В домашних условиях используется для лечения инфекционных заболеваний, очищения кожных покровов, а также для снятия воспалений.
2. Активирует деятельность иммунной системы за счет действия витаминов С, А и В2 и В6, а также за счет концентрации фолиевой кислоты, микроэлементов железа, фосфора и магния.
3. За счет содержания клетчатки, средство восстанавливает работу органов пищеварения, очищает ЖКТ от шлаков и предотвращает развитие запоров.
4. По причине высокой концентрации в продукте минералов масло восстанавливает баланс электролитов в организме.

5. Амарант не имеет глютена в своем составе, поэтому идеально подходит для безглютеновой диеты пациентам с целиакией.

6. Антихолестериновый эффект достигается благодаря высокой концентрации витамина Е и токотриенола, которые являются эффективными компонентами для борьбы с низкомолекулярным холестерином и способствуют восстановлению липидного баланса.
7. Высокое содержание в масле железа способствует лечению анемии. У амаранта высокие коагуляционные свойства, что способствует повышению синтеза эритроцитов и повышению уровня гемоглобина в составе крови.
8. Антиканцерогенные свойства препятствуют развитию онкологических новообразований, а также снижают концентрацию в организме молекул свободных радикалов, которые и становятся причиной мутирования клеток и образования рака.
9. Препятствует развитию системных и кардиологических патологий за счет большого содержания фитостеролов, которые снижают АД, а также препятствуют развитию осложнений, которые провоцирует гипертензия.
10. Кальций в составе амаранта препятствует развитию остеопороза, а также артрозов и артритов ревматоидного и неревматоидного генеза.

Способы применения амарантового масла

Амарантовое масло выпускается как в чистом виде, так и в разбавленном (обычно его разводят вместе с льняным), а также входит в состав кремов или косметических масок. Способы применения амарантового масла разнятся в зависимости от формы выпуска и желаемой цели.

Как использовать масло амаранта для лица?

Амарантовое масло для лица используется чаще всего при приготовлении питательных масок.

Несколько эффективных рецептов масок для лица с амарантовым маслом:

1. Для сухой кожи. Ко взбитому яичному желтку добавьте 1 чайную ложку жидкого (или растопленного) меда и 2 — амарантового масла. Тщательно перемешайте. Подержите маску на лице в течение 15-20 минут. Масса смывается теплой водой. Подобную маску нужно делать всего один раз в неделю.
2. Для сужения пор и отбеливания кожи. 1 чайную ложку амарантового масла смешайте с 2 столовыми ложками апельсинового сока и 1/2 столовой ложки сока лимона. Ватным диском нанесите смесь на чистую кожу шеи, лицо, зону декольте. Смывайте массу теплой водой через 15 минут. Если у вас аллергия на цитрусовые, такую маску применять нельзя.
3. Для питания чувствительной кожи. Возьмите творог любой жирности, 2 столовые ложки смешайте с 2 чайной ложкой амарантового масла. Нанесите маску на чистое лицо, не обрабатывая при этом вокруг глаз. Смойте водой через 10 минут. Процедура повторяется 2-3 раза в 10 дней.

Как применять амарантовое масло для тела?

Амарантовое масло для тела используется как компонент увлажняющих кремов и лосьонов, как правило, вспомогательный. Подобное средство можно приготовить и дома.

Рецепты домашних кремов для тела с маслом амаранта:

1. Увлажняющий крем для рук. 1 чайную ложку ланолина растопить на водяной бане, смешать с 1 растопленной чайной ложкой пчелиного воска и 2 столовыми ложками масла амаранта. Добавить 3 столовые ложки розовой воды без спирта. Перемешать до получения однородной массы. Капнуть пару капель эфирного масла розы, взбивать крем до охлаждения. Хранить такое средство нужно в темном и прохладном месте.
2. Питательный ночной крем. Смешать 1 столовую ложку амарантового масла с 1 столовой ложкой оливкового, добавить 1 столовую ложку масла персиковых косточек и 1 чайную ложку пчелиного воска. Растопить на водяной бане, перемешивать до остывания.

Важно! Амарантовое масло находит применение в массаже и как защитный лосьон после загара.

Применение амарантового масла для волос

Амарантовое масло для волос используется в уходе за ломкими и поврежденными локонами, а также при себорейных дерматитах (перхоти).

Эффективные рецепты средств на основе амарантового масла:

1. Маска для волос против сухой себореи. 4 столовые ложки теплого растопленного на водяной бане или жидкого меда смешать с 2 столовыми ложками амарантового масла. Нанести на кожу головы, надеть шапочку для душа и обмотать голову теплым полотенцем. Через 30-40 минут смыть теплой водой с мягким шампунем.
2. Укрепляющая маска для поврежденных волос. Один авокадо почистить и измельчить в блендере. Смешивать со столовой ложкой жидкого меда и 2 столовыми ложками амарантового масла до получения однородной консистенции. Маску нанести на влажные волосы, подержать 20 минут, смыть с использованием мягкого шампуня.
3. Маска для ломких и сухих волос. В 3 столовые ложки амарантового масла добавить 50 г коньяка или рома и 4-5 капель лавандовой эссенции. Втереть в кожу головы, оставить на ночь. Утром смыть, желательно не используя шампунь.

Для увлажнения волосы можно обрабатывать и чистым амарантовым маслом. До мытья нанесите средство на всю поверхность волос от корней до кончиков и оставьте на 10 минут, после чего смойте с помощью шампуня.

Амарантовое масло: свойства

Растительный жир подходит для внутреннего и наружного использования, поэтому мы разделили эффекты регулярного применения соответствующим образом.

Употребление внутрь способствует:

• повышению иммунитета и работоспособности;
• очищению кишечника от шлаков и токсинов, подавлению вредной микрофлоры;
• снятию воспалений;
• снижению риска образования тромбов;
• нормализации обменных процессов, гормонального фона, артериального давления, сна;
• улучшенной работе внутренних органов, сердечно-сосудистой, нервной системы, головного мозга;
• ускорение метаболических процессов;
• снижение веса;
• повышению эмоционального фона, эластичности капиллярных стенок;

Амарантовое масло рекомендуется употреблять внутрь при:

• анемии;
• депрессии;
• заболеваниях мужской/женской мочеполовой системы (воспалительного характера).

Стоит учесть, что экстракт не снижает концентрацию холестерина в кровеносной системе. В отдельных источниках есть информация о противораковом действии и возможном применении в период химиотерапии, чего не следует делать без предварительной консультации врача.

Основное воздействие продукта на организм – иммуностимулирующее, но в переизбытке средство способно вызвать сбои, нарушить обменные процессы, поэтому следует строго придерживаться рекомендуемых количеств.

Воздействие на кожный покров:

• ускоренная клеточная регенерация;
• обезболивание;
• быстрое заживление ран и ожогов без образования рубцов;
• смягчение;
• нейтрализация молекул свободных радикалов;
• снятие воспалений;
• уменьшение купероза, целлюлита и акне;
• сохранение молодости;
• уменьшение морщин;
• защита от негативного действия лучей ультрафиолета;
• снятие воспалений;
• регенерация, восстановление целосности;
• повышение эластичности, упругости;
• тонизация;
• подавление некоторых видов грибковых клеток (кандиды);
• снижение чувствительности;
• глубокое очищение кожных пор.

Всего одной процедуры в неделю достаточно для того, чтобы сделать эпидермис лица гладким, шелковистым. В чистом виде средство подойдет для устранения ломкости ногтевых пластин.

Воздействие на волосяные стержни:

• защита от негативного воздействия окружающей среды;
• смягчение;
• устранение перхоти, зуда, шелушения;
• усиление роста;
• увлажнение;
• питание;
• снижение выпадения;
• восстановление структуры;
• предупреждение сечения и ломкости.

Для борьбы с выпадением лучше сочетать наружные процедуры с правильным питанием, включением в рацион пищи, богатой аминокислотами, витаминами группы В, минералами (цинком, магнием).

Амарантовое масло: польза для женщин

За счет содержащихся в неомыляемой фракции фитостеролов продукт положительно влияет на гормональный фон женщин, что позволяет снизить симптоматику протекания ПМС. Токоферолы снимают воспаления, поэтому предотвращают заболевания женской мочеполовой системы.

Ненасыщенные жирные кислоты нормализуют сон, снимают напряжение, повышают работоспособность.

Пользу наружного применения представительницы прекрасного пола могут оценить в полном объеме, ведь средство чудесным образом действует на кожу и волосы. Благодаря токоферолам экстракт служит мощным инструментом борьбы со старением, фитостеролам – повышает упругость дермы, поэтому подходит для борьбы с растяжками.

Амарантовое масло: польза для мужчин

Иммуностимулирующее, противовоспалительное действие на организм актуально в периоды простуд, когда организм испытывает дефицит полезных элементов и становится уязвимым для инфекций.

Благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему также имеет значение для представителей сильного пола. Но не стоит забывать, что средство не снижает концентрацию холестерина в организме, запрещено при пищевых расстройствах – диарея, запор.

Амарантовое масло — польза, цена, калорийность, состав

Применение это растение нашло в разных сферах: из его листьев получаются пряные салаты и ароматные чаи, из муки производят выпечку, но особую популярность среди гурманов имеет масло амаранта.

Оно является самым ценным производным из семени этого уникального растения. Как и любое масло, имеет высокую калорийность – около 750 ккал на 100 г. В силу того, что применяется оно во многих сферах жизнедеятельности человека и имеет довольно-таки редкий состав, продукт считается дорогостоящим.

К примеру, на фото 250 мл бутылочка масла стоит 1180 руб, а литр 4722 рубля.

Учеными до сих пор не до конца изучен весь перечень полезных свойств масла амаранта и составляющих его ценных веществ, изучение пользы амарантового масла для организма человека продолжается.

Удивительно и уникально количество содержащегося в семенах щирицы сквалена, ведь это вещество весьма редко встречается в природе, разве что выделяется из печени акул в малых количествах.

Сквален играет важную роль во множестве разных процессов в организме человека: снижает уровень холестерина, защищает от радиации и, в целом, оказывает тонизирующее воздействие.

Для сравнения: в рыжиковом, оливковом, льняном маслах содержание сквалена колеблется до 0,8-1%, а в амарантовом — его содержится около 15%.

Это богатое всеми необходимыми микроэлементами средство применяется медицинскими работниками для лечения трахомы, катаракты, диабетической ринопатиии и других офтальмологических заболеваний, ожогов, обморожений, дерматита, псориаза, экземы, нейродермита, цинги, лучевых поражений кожи, слизистых оболочек, атеросклероза, в противоопухолевой практике, нарушениях холестеринового обмена, гинекологических воспалительных заболеваниях, климаксе.

Рекомендуется этот продукт при заболеваниях костной и опорно-двигательной системы, при болях в мышцах, суставах, ночных судорогах.

В масле щирицы находится большое количество углеводов, белков, аминокислот, ненасыщенных жирных кислот Омега 3 и Омега 6, железа, магния, фосфора, калия, витаминов В1, В2, много витамина Е с его омолаживающими антиоксидантными свойствами и раковой защитой, группы D для усвоения кальция и достойного функционирования костной системы, фосфолипидов.

Содержание магния необходимо для правильного функционирования сосудистой системы и предотвращению вегето-сосудистой дистонии; фосфор поддерживает кости и зубы в нормальном состоянии; фосфолипиды влияют на регенерацию тканей и клеток организма.

Также отличным свойством является отсутствие неперевариваемой клетчатки и глютена в составе. Последнее особо ценно для людей с аллергией на зерно пшеницы. Но, все же самым ценным в амарантовом масле можно считать содержание природного ненасыщенного углеводорода – сквалена.

Это вещество помогает в лечении онкологических заболеваний, болезней кожного покрова, регулирует уровень холестерина в крови, насыщает клетки кислородом, борется со свободными радикалами, способствует омоложению.

Применение в народной медицине возможно наружное и внутреннее.

Маслом можно смазывать раны легкими движениями, для их быстрого заживления.

Амарантовое масло: применение для здоровья в народной медицине, что лечит

Инструкция по применению амарантового масла включает внутреннее и наружное использование. Для любых целей лучше приобретать натуральное масло, изготовленное методом холодного, однократного отжима. В таком продукте концентрация полезных веществ самая большая. В косметологии также лучше использовать продукт, предназначенный для употребления в пищу.

От ринита

Применение

1. По две капли масла закапывают в каждую ноздрю ежедневно.
2. Минимальный курс лечения острой болезни – две недели.

От женских проблем

Особенности. Для лечения необходимо использовать ватно-марлевые тампоны, которые в готовом виде можно приобрести в аптеке, или сделать самому.

Применение

1. Тампон хорошо пропитывают амарантовым маслом.
2. Вводят во влагалище дважды за сутки.

Читать далее: Пророщенная пшеница — польза и возможный вред

От ушной боли

Применение

1. Две капли масла закапывают в больное ухо.
2. Процедуры продолжают еще неделю после полного исчезновения боли.

Особенности. Перед применением средство желательно подогреть до температуры тела.

Применение

1. Пропитывают маслом марлевую салфетку, прикладывают на место поражения под целлофан.
2. Мажут средством пораженный участок, а также зону вокруг него.
3. Повторяют процедуру до шести раз за сутки.

Для профилактики

Особенности. Такой прием рекомендован в комплексной терапии заболеваний, для улучшения работы ОДА, пищеварительного тракта, а также регулирования уровня холестерина в крови.

Применение

1. Амарантовую выжимку принимают внутрь по чайной ложке за полчаса до приема пищи.
2. Курс проходят дважды за год, используя 200 мл масла в общей сложности.

Для похудения

Особенности. Худеть стоит не маслом единым. Средство ускорит сброс веса, но без дополнительных усилий не обойтись. Необходимо полностью исключить употребление животного жира, а также других растительных масел.

Применение

1. Выжимку принимают внутрь по столовой ложке за полчаса до еды.
2. Курс составляет три недели. Повторять его можно не раньше чем через три месяца.

Амарантовое масло – достаточно дорогой продукт. Поэтому его применение в кулинарии будет вполне приемлемым в виде традиционных заправок для салатов и винегретов. Использование продукта в качестве кулинарного жира (для жарки, фритюра) нецелесообразно по двум причинам:

1. Относительная дороговизна масла.
2. Невозможность сохранить полезные вещества при сильном нагреве.

Помимо пользы для внутренних органов масло амаранта способно подарить красоту коже лица и волос: его успешно используют ведущие косметические фирмы. На его основе изготавливают питательные, увлажняющие и отбеливающие кремы для лица, лосьоны и другие средства для ухода.

Читать далее: Шелковица, польза и вред для здоровья человека

Эта косметика способна защитить сухую и чувствительную кожу лица от вредных воздействий климата (мороз, жара, ветер, пыль). Использование косметики с содержанием амарантового масла придаст коже эластичность, бархатистость и матовый тон.

Имея под рукой флакончик с маслом амаранта оздоровительную процедуру для кожи лица можно сделать самостоятельно, не прибегая к помощи фирменных кремов и лосьонов.

Для процедуры необходимо 2 столовые ложки творога смешать с 1 чайной ложкой амарантового масла. Полученную смесь нужно нанести на чистое лицо и область декольте.

Для воздействия маски достаточно четверть часа. Потом нужно умыться чуть тёплой водой. Если нет под рукой творога, то его можно заменить простоквашей или мёдом и яичным желтком. Результат превзойдёт все ожидания.

Как выбрать и хранить амарантовое масло

Хранить амарантовое масло не так уж и сложно. Оно должно стоять в месте, куда не попадают прямые солнечные лучи. Температура должна быть прохладной, оно не должно нагреваться и замерзать.

Выбор – дело более ответственное. Все зависит от целей, которые преследует покупатель. Дело в том, что его получают несколькими способами. От них зависит не только цена и количество приносимой пользы, но и правила использования.

Например, при масляной экстракции продукт получается дешевым, но и амаранта в нем очень мало. В основе лежит другое, более дешевое. Экстракция органическими растворителями предполагает только внешнее использование продукта, так как в процессе получения в масло попадают вредные химические вещества.

Продукт, полученный методом холодного отжима, самый полезный, пригоден для всех целей. И самый дорогой. Для получения его в маленьких количествах нужно много сырья. Но польза, получаемая покупателем, вполне оправдывает цену.

Амарантовое масло: польза и вред, как принимать, противопоказания

Средство можно купить в любой аптеке и употреблять без применения врача, но чтобы не навредить – лучше знать его особенности.

Амарантовое масло: польза и вред

Как принимать

Благодаря его свойствам, применение продукта возможно внутренне и внешне.

Термическое воздействие на масло запрещено, допустимо использование только в чистом виде.

1. Употребление внутрь. Дозировка не должна превышать две чайные ложки в профилактических целях и три – в лечебных. Период применения может длиться месяц, количество курсов – 2-3 в год.

• Приятный запах и вкус позволяет использовать масло амаранта в качестве заправки к овощным салатам, нарезкам и кашам.
• В чистом виде за пол часа до приема пищи, не запивая.

1. Местное применение:

• В случае воспалительных процессов в полости рта, рекомендуется смазывать ним десна и неба.
• При термических повреждениях кожи на помощь придут марлевые повязки, пропитанные амарантовым маслом – польза заключается в успокоительном и заживляющем эффекте, вреда такое использование не несет.
• Ним можно обрабатывать больные суставы посредством втирания в кожу.
• В составе масок для кожи лица, губ и волос для увлажнения, обогащения полезными микроэлементами, регенерации и омолаживания.

Противопоказания

Так как вред амарантового масла минимален, а польза очевидна, то и противопоказаний к употреблению продукта не много:

• Повышенное содержание холестерина в сосудах.
• Хронические заболевания поджелудочной железы.
• Хронический панкреатит – согласно меню оздоровительной диеты, назначаемой при этом заболевании, исключаются все виды масел и жиров, не только амарантовое.
• Язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки.
• Склонность желудка к расстройству, амарантовое масло, как и все растительные жиры, имеет слабительный эффект. В этом случае, если проблема не критична, можно употреблять его в умеренном количестве, соблюдая питьевой режим.

Медицинское применение

Амарантовое масло при добавлении в диетические меню употребляют с профилактической целью и в качестве элемента комплексной терапии таких заболеваний:

1. Пищеварительные патологии – гастриты, язвенная болезнь, колиты, холецистит, болезни печени. При этих проблемах с кишечником и желудком положительное воздействие оказывают такие ингредиенты, как сквален, каротиноиды, фитостеролы, витамин Е. Защите печени способствуют метионин, аргинин, фосфолипиды, сквален.
2. Кардиологические патологии – гипертензия, атеросклероз, сердечная аритмия, прединфарктное и прединсультное состояние, венозный варикоз, ишемические процессы, миокардит. Амарантовое масло способно существенно уменьшить вероятность образования тромбов и атероскопических бляшек (за счет уменьшения уровня липопротеидов), ограничивает провоцирование воспалительных реакций. Сосудорасширяющую способность обеспечивает витамин Е и магний. Нормализации сердечных сокращений способствуют такие микроэлементы, как кальций, калий, фосфор, магний.
3. Дерматозы и механические повреждения кожного слоя. Масло способно пресекать воспалительные реакции, устранять раны, бороться с грибами и вирусами. Сочетание наружного и внутреннего применения помогает в таких случаях – ультрафиолетовые ожоги, резаные раны, царапины, при появлении псориазной патологии, экземных проявлений, трофических изъязвлений, угрей, нейродермита, герпесных и микозных патологий. Эти способности обеспечивают Омега-6, витамин А и Е, сквален, стеролы, магний.
4. Анемические процессы. Уровень гемоглобина в крови помогает нейтролизовать лизин, железо, медь.
5. Болезни горла и ротовой полости — тонзиллит, пародонтоз, кариес, стоматит. Наибольший эффект достигается при использовании амарантового масла в виде раствора для полоскания и пищевых добавок.
6. Сахарный диабет (2-го типа), ожирение. Нарушенные обменные процессы помогают стабилизировать стеролы, сквален, фосфолипиды. Уровень сахара регулируется за счет витаминов А и Е, метионина, калия, фосфора, магния.
7. Нарушения в мочеполовых органах у людей обоего пола. Рекомендуется сочетание системного и местного применения. Использование масла признается эффективным элементом комплексной терапии при эрозии маточной шейки, кистах, миоме, эндометрите, вагините, простатите. Положительное воздействие отмечается при лечении бесплодия у людей обоего пола, эректильных мужских проблем. Женщинам советуется применять его во время вынашивания ребенка, менструации и климакса.
8. Офтальмологические проблемы – конъюнктивит, катаракта, ксерофтальмия. Особая роль отводится витаминам А и Е, магнию.
9. Неврогенные нарушения и отклонения. Использование масла помогает при стрессовых последствиях (головная боль, нарушение сна). Оно способно стимулировать развитие умственных способностей. Регуляция иннервации обеспечивается лецитином (фосфолипид). Магний и триптофан стабилизирует работу всей нервной системы.
10. Заболевания, порожденные вирусной и грибковой ифекцией, туберкулез. В этом направлении выделяется роль сквалена и лизина.
11. Онкология. Снижение риска патологии обеспечивает сквален, витамины А и Е, повышающие стойкость к канцерогенам. Замечена способность масла активизировать реанимацию тканей после интенсивного лечения, в т.ч. химиотерапии.
12. Дистрофия мышц. Укрепление мускулатуры обеспечивают витамины Е и фосфор.
13. Суставные и костные поражения, проблемы с позвоночником — остеопороз, артрит, остеохондроз. Положительный результат достигается за счет витамина D, стеролов, кальция, фосфора, метионина и треонина.

Особенности продукта

Амарантовое масло производится из теплолюбивой культуры – амаранта. Почти 100 разновидностей растения специально выращиваются в ряде американских, азиатских и африканских регионов. В Российской Федерации в наше время начато активное его культивирование в качестве кормовой, кулинарной и лекарственной культуры, хотя ранее оно было более известно, как дикорастущий сорняк – ширица. Специалистами амарант признан высокоурожайной, перспективной культурой с очень высокими пищевыми и лечебно-профилактическими характеристиками.

Наиболее востребованная продукция получается путем обработки зерен (перемалывая в муку или крахмал, отжимая масло, изготавливая крупу). В фармакологии и косметологии используются выделенные, наиболее ценные ингредиенты растения – лизин и сквален

Особое внимание заслуживает масло амаранта, которое способно улучшить клеточное дыхание. При этом, оно может употребляться внутрь или использоваться в качестве наружного средства

Метенсивному применению рассматриваемого масла способствует его многокомпонентный состав, активно влияющий на обменные процессы. Его способности не требуют усиления другими добавками, а потому данное вещество – это одно из немногих средств, способных самостоятельно обеспечивать необходимый эффект, причем, как в медицине, так и косметологии. В то же время, амарантовое масло совместимо практически с любыми иными средствами, усиливая их действие.

Лучшими сортами растения признаются амаранты, выращенные в Южной Америке, но южные регионы России дают вполне качественную продукцию. Из достаточно мелких семян оно производится несколькими способами. Лучшее качество обеспечивается при холодном отжиме, при котором удается наиболее полно сохранить состав зерен. При получении масла путем экстракции с использованием углекислого газа несколько уменьшается уровень сквалена и антиоксидантов. Наконец, при экстракции масляным способом можно потерять часть витаминов и некоторых других активных веществ

При выборе продукции надо обращать особое внимание на технологию его изготовления

Полезные свойства амарантового масла

Лечебные свойства амарантового масла актуально в лечении большинства известных заболеваний.

Масляный экстракт растения:

• оказывает антиоксидантное действие, защищает организм о влияния свободных радикалов, а также последствий радиационного и лучевого поражения, препятствует образованию онкологических процессов;
• усиливает иммунные силы, укрепляет организм, омолаживает;
• поддерживает структуру костных и хрящевых тканей, способствует восстановлению подвижности при лечении патологий опорно-двигательного аппарата;
• нормализует функциональность нервной системы, помогает противостоять психоэмоциальному напряжению. Назначается при неврозах, депрессии, деменции, дистонии;
• улучшает пищеварение, устраняет застойные явления в кишечнике, стимулирует перистальтику, выводит токсины. Рекомендуется для диетического питания;
• очищает сосуды от холестерина, восстанавливает качественный состав крови, предотвращает развитие сосудистых и сердечных патологий;
• улучшает зрение, насыщает капилляры глазного яблока активным кислородом. Применяется при лечении катаракты, конъюнктивита, ретинопатии, блефарита;
• уничтожает микробы, купирует воспалительные процессы. Рекомендуется к применению при инфекционных и вирусных заболеваниях, а также поражениях полости рта и носоглотки;
• ускоряет заживление любых повреждений кожи, вне зависимости от их этиологии.

Watch this video on YouTube

Кроме того, амарантовое масло успешно применяют для восстановления здоровья послеоперационных больных.

Для женщин

Антибактериальные и противовоспалительные свойства амарантового масла позволяют сократить сроки выздоровления при терапии гинекологических заболеваний. Масло семян амаранта успешно применяется при бесплодии, а также обеспечивает выраженный лечебный результат при лечении цистита, вагинита, кисты яичников, эрозии шейки матки и миомы.

Кроме того, применение продукта позволяет нормализовать уровень гормонов и облегчить самочувствие в дни, предшествующие менструации, в ходе беременности, в климактерический период.

Лечебные возможности амарантового масла применимы и для улучшения здоровья мужчин. Благодаря способности нормализовать функции мочеполовой системы, продукт оказывает мощное воздействие при лечении патологий предстательной железы, бесплодии, простатите и половом бессилии.